Bianco 2023 La Villana Joy Kull

Viticoltura: fatta con metodi artigianali

Regione: Lazio

Uvaggio: 100% Procanico

Gradazione: 11% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con due giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: in vetroresina; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 8-10° C

Dicono di lui: il bianco secondo Joy! Quest'anno l'uva è stata tenuta sulle bucce per un paio di giorni così da estrarre struttura e stabilità. Ha ancora il classico naso di Procanico che amiamo in questo vino, oltre che ad essere leggero, rinfrescante, dall'alta acidità e divertente!