Bianco Sandrigo 2018 Denis Montanar

Viticoltura: artigianale, fatti come una volta!

Regione: Friuli

Uvaggio: Tocai Friulano 100%

Gradazione: 11% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con breve macerazione di un giorno con le bucce

Affinamento: sulle fecce fini per 8 mesi in botte di acciaio chiuso.

Temperatura di servizio: consigliabile aprirlo 30 minuti prima di degustarlo; 8-10 °C

Abbinamenti consigliati: stuzzichini e tartare di pesce, formaggi freschi, Sushi e Sashimi

Dicono di lui: di un'incredibile energica vitalità, tutta giocata su una freschezza del frutto che si integra magistralmente alle sfumature minerali del terreno su cui sono radicati le viti di oltre 30 anni di età! Dai freschissimi profumi fruttati che ricordano spremute di agrumi, succo di lime, frutta esotica fresca ed erbe aromatiche. Anche al palato si sente tutto il succo e la freschezza, oltre ad una splendida sapidità ed una travolgente vitalità!