FERDINANDO PRINCIPIANO

Una delle più storiche e romantiche cantine di Monforte d'Alba, questa è l'azienda di Ferdinando Principiano nel cuore delle Langhe. Avviata dal nonno di Ferdinando e poi gestita da suo padre nel 1993 Ferdinando prende in mano le redini dell'azienda e dopo varie esperienze nel 2003 avviene la vera svolta! Ferdinando capisce di avere un legame forte e indissolubile con la sua terra, le sue viti e i suoi vini e punta tutto sulla tradizione e la genuinità dei vini da lui prodotti; mette al bando qualsiasi forma di sostanza chimica dalla vigna e dalla cantina, pigia l'uva con i piedi, usa solamente lieviti indigeni per le vinificazione per ottenere un vino che sia espressione autentica del territorio. Numerose le sue versioni del Barolo nei diversi Cru e le splendide interpretazioni degli altri vitigni delle langhe. I vini di Ferdinando Principiano sono così come lui, veri, sinceri, schietti e rispettosi del terroir!