Bianco VIO 2023 La Villana Joy Kull

Viticoltura: fatta con metodi artigianali

Regione: Lazio

Uvaggio: 100% Viognier

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con due giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: in vetroresina; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 8-10° C

Dicono di lui: la rivisitazione del Viognier con uve provenienti da amici vignaioli di Farnese (piccolo comune sempre in provincia di Viterbo). Due giorni di macerazione sulle bucce che hanno dato al vino un po' di colore e il distintivo aroma di albicocca per cui questo vitigno semi-aromatico è conosciuto.