DOMAINE GANEVAT LA GRAVIERE 2019

Chardonnay de la Cotes du Jura magistralmente vinificato dal maestro Jean-Francois Ganevat.

Ancora una volta un vino perfetto, incredibilmente equilibrato e dalla profondità infinita.

Uve provenienti da vigne dello Jura coltivate su un terroir di marne grigie di Lias e marne cangianti; pressatura diretta ed affinamento in vecchie botti di legno per tre anni.

Cremoso, suadente ma slanciato grazie ad una bella sapidità. Nei profumi emergono le classiche note fruttate del vitigno che ritornano anche al palato oltre che a delicate note affumicate e minerali. Il finale è lungo ed avvolgente rendendolo impossibile da non amare!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.