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Eau Fugitive 2023 L'Oiseau Rodeur
cod.: B976 - Vino Rosso, L'OISEAU RODEUR
Produttore: L'Oiseau Rodeur
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 100% Poulsard da vecchie vigne
Gradazione: 11% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con metà della massa diraspata mentre l'altra metà ancora a grappolo intero; delicatissima macerazione di sette giorni in carbonica
Affinamento: in acciaio per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 14-16°C
Dicono di lui: un tripudio di agrumi e piccoli frutti rossi, sia nei profumi che al palato. Piccante sin dal primo sorso, aprendosi e disperdendo la delicata effervescenza della carbonica diventa una vera e propria macedonia di frutti dove l'arancia sanguinella si fa sentire ed apprezzare alla grande, ma fanno capolino anche delicate note erbacee. Super mineralità e beva a dir poco stupefacente grazie ad un'incredibile leggiadria! WOW!!!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 100% Poulsard da vecchie vigne
Gradazione: 11% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con metà della massa diraspata mentre l'altra metà ancora a grappolo intero; delicatissima macerazione di sette giorni in carbonica
Affinamento: in acciaio per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 14-16°C
Dicono di lui: un tripudio di agrumi e piccoli frutti rossi, sia nei profumi che al palato. Piccante sin dal primo sorso, aprendosi e disperdendo la delicata effervescenza della carbonica diventa una vera e propria macedonia di frutti dove l'arancia sanguinella si fa sentire ed apprezzare alla grande, ma fanno capolino anche delicate note erbacee. Super mineralità e beva a dir poco stupefacente grazie ad un'incredibile leggiadria! WOW!!!
€ 39,90
iva inc.
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