El Carner Rouge 2020 Matassa
cod.: B593 - Vino Rosso, Matassa - Tom Lubbe
Produttore: Domaine Matassa - Tom Lubbe
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)
Uvaggio: 60% Grenache Gris, 40% Macabeu prevenienti da un piccolo e vecchissimo appezzamento
Gradazione: 10% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica di un mese in anfore di terracotta
Affinamento: in anfore di terracotta italiane per circa otto mesi; nessuna chiarifica o filtrazione
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamenti consigliati: serata speciale
Dicono di lui: esperienza mistica! Uvaggio per poco più di metà della massa a base di uve nere e l'altra bianche che macerano ed affinano in anfore da 1.000 litri italiane. Sin dai profumi che poi ai sapori, è un viaggio all'interno della macchia mediterranea, con note salmastre, erbacee, fiori bianchi e rossi, piccoli frutti rossi di bosco e spezie. L'ariete Catalano (El Carner) sfonda a pieno la porta dell'inimmaginario!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)
Uvaggio: 60% Grenache Gris, 40% Macabeu prevenienti da un piccolo e vecchissimo appezzamento
Gradazione: 10% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica di un mese in anfore di terracotta
Affinamento: in anfore di terracotta italiane per circa otto mesi; nessuna chiarifica o filtrazione
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamenti consigliati: serata speciale
Dicono di lui: esperienza mistica! Uvaggio per poco più di metà della massa a base di uve nere e l'altra bianche che macerano ed affinano in anfore da 1.000 litri italiane. Sin dai profumi che poi ai sapori, è un viaggio all'interno della macchia mediterranea, con note salmastre, erbacee, fiori bianchi e rossi, piccoli frutti rossi di bosco e spezie. L'ariete Catalano (El Carner) sfonda a pieno la porta dell'inimmaginario!
€ 42,90
iva inc.
Non disponibile
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