Il Rozzo 2022 I Vini di Giovanni

Produttore: I Vini di Giovanni

Viticoltura: artigianali, fatti come una volta!

Regione: Umbria

Uvaggio: 100% Sangiovese

Gradazione: 14% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in vasche d'acciaio aperte con cinque giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: in acciaio; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Dicono di lui: Sangiovese dalla freschezza inaudita! Immaginate un pic nic con il paniere pieno di formaggi e salumi...più il mitico "Rozzo" di mezzo!