La Pépée 2018 Les Bottes Rouges by Jean-Baptiste Menigoz

Pinot Noir di Arbois in una delle vesti più eleganti che ci siano.

Pressatura soffice delle uve per preservare il frutto e macerazione di circa tre settimane sulle bucce per poi passare circa un anno e mezzo in vecchie botti di legno ed acciaio.

Freschissimo sia nei profumi che al palato, con note di piccoli frutti rossi, erbe e spezie; il finale lungo e delicato è perfettamente chiuso dalla nota di sapidità che non guasta mai ed invoglia continuamente alla beva. Buonissimo!

Disponibile la nuova annata:

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.