21 Novembre 2024
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Le Blanc de Chamoz Chardonnay 2020 Morgane Turlier

Produttore: Morgane Turlier

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Jura

Uvaggio: 100% Chardonnay proveniente da una singola e vecchia parcella in Chamoz

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta delle uve a grappolo ancora intero

Affinamento: circa due anni in vecchie barrique; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 8-12 °C

Dicono di lui: pochissime ed introvabili oramai le due versioni del Bianco di Chamoz di Morgane. Fortunatamente abbiamo messo le mani su pochi esemplari dello Chardonnay che siamo lieti di presentarvi, ma non perché sia un vino raro, ma perché è sensazionalmente buono!!!
Il lungo riposo in vecchie barrique fa il suo perfetto dovere, donandoci un vino moderatamente morbido al palato con note di frutti a polpa bianca e delicatamente affumicate, mineralità infinita ed un finale lungo e molto molto complesso. Al naso invece è divertentissimo, con profumi rocciosi e fumosi. Bello Bello Bello!!!

Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre due etichette a vostra scelta
€ 54,90
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