ORIOL ARTIGAS LA BELLA 2021

Ennesima interpretazione della super autoctona Pansa Blanca catalana per mano del mitico Oriol Artigas.

Vigne ultrasettantenni, uve diraspate e fatte macerare a chicco intero senza essere pressate per circa undici giorni così da avere una delicatissima estrazione.

Freschissimo sia nei profumi, con note di frutta bianca matura, poi fiori bianchi ed erbe mediterranee, che al palato dove oltre a quelle già menzionate si ha l'aggiunta della mineralità catalana che lo conferma un vero e proprio spettacolo!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore