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Ploussard 2023 Fabrice Dodane
cod.: B983 - DOMAINE DE SAINT PIERRE Fabrice Dodane, Vino Rosso
Produttore: Domaine de Saint Pierre
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 80% Ploussard dalle vecchie vigne del domaine, 20% Ploussard da vigne di amici vignaioli di Fabrice
Gradazione: 12,3% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con delicata macerazione carbonica per quindici giorni
Affinamento: circa un anno in vecchie botti di legno; no filtrato, no chiarificato
Temperatura di servizio: 16 °C
Dicono di lui: annata difficile in termini di vendemmia con poca, ma ottima qualità delle uve. Ecco perché Fabrice decide di farsi aiutare acquistando un po' di uve da amici vignaioli di Arbois così da poter imbottigliare qualche bottiglia in più del suo Ploussard; ragion per cui nella 2023 troverete l'etichetta modificata rispetto alla precedente, ma con dentro la bottiglia il Ploussard con la immancabile firma indelebile e riconoscibile di Fabrice, che lo trasforma sempre in un succo di estrema eleganza, finezza e fantasmagoricamente buono!
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di due etichette di altri produttori a vostra scelta
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 80% Ploussard dalle vecchie vigne del domaine, 20% Ploussard da vigne di amici vignaioli di Fabrice
Gradazione: 12,3% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con delicata macerazione carbonica per quindici giorni
Affinamento: circa un anno in vecchie botti di legno; no filtrato, no chiarificato
Temperatura di servizio: 16 °C
Dicono di lui: annata difficile in termini di vendemmia con poca, ma ottima qualità delle uve. Ecco perché Fabrice decide di farsi aiutare acquistando un po' di uve da amici vignaioli di Arbois così da poter imbottigliare qualche bottiglia in più del suo Ploussard; ragion per cui nella 2023 troverete l'etichetta modificata rispetto alla precedente, ma con dentro la bottiglia il Ploussard con la immancabile firma indelebile e riconoscibile di Fabrice, che lo trasforma sempre in un succo di estrema eleganza, finezza e fantasmagoricamente buono!
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di due etichette di altri produttori a vostra scelta
€ 69,90
iva inc.
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