RABASCO ROSSO DAMIGIANA 2020
14-10-2023 12:17 - Lo sai che?
ROSSO DAMIGIANA 2020
Rabasco
Montepulciano d'Abruzzo della vigna "San Desiderio" la più antica ed alta dell'azienda e che è rivolta verso il mare; uve raccolte nel pieno della maturità e fatte fermentare in tini aperti lasciandole a contatto con le bucce per circa due settimane, per poi riposare in damigiane di vetro da 54l.
Puro e genuino con gli aromi e sapori lasciati intatti dall'affinamento più neutro che ci sia, il vetro. Frutta rossa matura, sentori di sottobosco, spezie ed erbe. Alla beva è diretto ed espressivo, principalmente con note di frutti rossi, vellutato ma non troppo e con tannino ben presente. Grande espressione territoriale...di una volta!
Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.
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