Roz 2018 Calcarius
cod.: B151 - Vino Rosato, CALCARIUS - Valentina Passalacqua
Produttore: Calcarius - Valentina Passalacqua
Viticoltura: Biodinamica e fatta con metodi artigianali
Regione: Puglia
Uvaggio: Aleatico 50%, Nero di Troia 50%
Gradazione: 10% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni senza alcun contatto con le bucce; non filtrato e senza controllo della temperatura
Affinamento: in acciaio
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti consigliati: per aperitivo o con carpaccio di pesce affumicato; spettacolare con l'insalata di polpo!
Dicono di lui: Aleatico e Nero di Troia si fondono in un vino pieno di energia, dall'aromaticità bucolica di fiori e frutti rossi selvatici. Al palato, salinità e freschezza dei frutti rossi regalano un equilibrio davvero intrigante. Prodotte solo 3.000 splendide bottiglie!!!
€ 19,50
iva inc.
Non disponibile
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