ALICE BOUVOT DOMAINE L'OCTAVIN CARIBOOM 2020
06-07-2024 17:23 - Lo sai che?
CARIBOOM 2020
Domaine l'Octavin
Boom di freschezza a base di piccoli frutti rossi ed erbe di bosco!
Uve provenienti dai vigneti di Claude Ughetto nel Vaucluse (Provenza) e vinificate da Alice Bouvot nella sua cantina in Arbois.
Il Carignan è pressato direttamente con l'aggiunta del Grenache al mosto in fermentazione a grappoli interi lasciati in infusione dolcemente per due settimane; segue circa un anno di riposo in acciaio.
Un succo colmo di ciliegine, fragoline, ribes, mirtilli ed erbe di bosco, sia nei profumi che al palato. Beva devastante così come la sua bontà!
Disponibile la nuova annata:
Cariboom 2021 - 33,90€
Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.
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