El Rall 2021 Oriol Artigas
cod.: B811 - Vino Rosso, ORIOL ARTIGAS
Produttore: Oriol Artigas
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Spagna - Catalognia
Uvaggio: 50% Merlot, 20% Garnatxa Negra, 20% Syrah, 10% Sumoll
Gradazione: 11,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con uve diraspate e lasciate a chicco integro per avere una delicata macerazione intrapellicolare di circa 5 giorni; successivamente le uve vengono pressate e fatte finire di fermentare sempre in acciaio
Affinamento: l'80% della massa in acciaio per circa sette mesi, mentre il resto per circa 6 mesi in vecchie botti di rovere esauste; non filtrato, né chiarificato e senza aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Dicono di lui: delicatissimo al palato dove risulta secco e con una prolungata acidità che innalzano la freschezza ai massimi livelli. Le note di frutta rossa matura e spezie si miscelano perfettamente, così come perfettamente si sposano alla mineralità e sapidità. Altro rosso delicato ed intenso che vi farà innamorare sin dal primo sorso.
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Spagna - Catalognia
Uvaggio: 50% Merlot, 20% Garnatxa Negra, 20% Syrah, 10% Sumoll
Gradazione: 11,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con uve diraspate e lasciate a chicco integro per avere una delicata macerazione intrapellicolare di circa 5 giorni; successivamente le uve vengono pressate e fatte finire di fermentare sempre in acciaio
Affinamento: l'80% della massa in acciaio per circa sette mesi, mentre il resto per circa 6 mesi in vecchie botti di rovere esauste; non filtrato, né chiarificato e senza aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Dicono di lui: delicatissimo al palato dove risulta secco e con una prolungata acidità che innalzano la freschezza ai massimi livelli. Le note di frutta rossa matura e spezie si miscelano perfettamente, così come perfettamente si sposano alla mineralità e sapidità. Altro rosso delicato ed intenso che vi farà innamorare sin dal primo sorso.
€ 21,90
iva inc.
Non disponibile
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