JEAN-YVES PERON CASA ROSSA 2020 I VICINI

Bomba super fruttata!

Grignolino, Freisa e Barbera provenienti da vigneti di circa 40 anni coltivati ​​in biodinamica da Paolo Angelino a Casale Monferrato.

I primo due vengono pressati direttamente mentre la Barbera effettua una macerazione carbonica di circa tre settimane; i tre vitigni sono assemblati a fine fermentazione e riposano in vecchie barriques da 300 litri.

Infinita aromaticità sia nei profumi che la palato con note di frutti rossi, mineralità e vitalità che invogliano continuamente alla beva per un'interpretazione davvero eccezionale! Bello Bello!!!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.