21 Novembre 2024
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Le Sauvignon Sensuel 2021 Lucy Margaux

Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!

Nazione: Australia

Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc da viti di 25 anni che si trovano nella piccola cittadina di Totness, a sud-est di Adelaide.

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: pressatura a grappolo intero senza contatto con le bucce con fermentazione in botti da 500 litri di 15 anni.

Affinamento: in vecchie botti di legno; non chiarificato, filtrato e senza aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.

Dicono di lui: Un Sauvignon australiano? Sì, ma quello di Anton Von Klopper! Freschezza e vitalità, con note salmastre e frutta esotica. Facile da bere tanto quanto difficile da dimenticare!
€ 42,90
iva inc.
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