Mol 2020 La Bohème Patrick Bouju

Produttore: La Bohème Patrick Bouju

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Auvergne

Uvaggio: Grenache Noir, Cirignan, Syrah, Consult, Muscat d'Alexandrie, Gamay del Beaujolais

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; la vinificazione varia in base alla tipologia delle uve

Affinamento: in varie tipologie di contenitori; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Dicono di lui: un vero festival dei vitigni a bacca nera e non solo! Grenache Noir, Cirignan, Syrah, Consult, Muscat d'Alexandrie, Gamay Beaujolais per un vino strutturato e brillante, con i suoi aromi di amarena e la sua bella acidità equilibrata. Tutto in accuratezza e precisione, la firma del grande Patrick Bouju!