23 Novembre 2024
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Prémice 2022 Les Dolomies

Produttore: Les Dolomies

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Jura

Uvaggio: 100% Savagnin

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta a grappolo intero senza contatto del succo con le bucce

Affinamento: circa 18 mesi in vecchie botti di legno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 8-12 °C

Dicono di lui: Savagnin caratterizzato da una notevole aromaticità e profondità, con sorso leggiadro e super vitale che contrasta con la sua complessità sensoriale e rende la beva altrettanto eccezionale così come tutte le sensazioni percepite. WOW!!!
€ 41,90
iva inc.
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