ROBB DE MATT EZECHIELE 25:17 2022

Nuovo nato e nuova vinificazione in casa Robb de Matt per questo orange wine in maggioranza composto da Falanghina ma anche da Trebbiano e Coda di Volpe, tutti amorevolmente lasciati macerare sulle bucce in semi-carbonica per circa 13 giorni.

Vino dalla spiccata potenzialità di invecchiamento! I profumi sono subito puliti e netti, con note di erbe e fiori, mentre al palato il primo sorso si presenta energico e succoso, denso di sensazioni, con un tannino ancora notevole, aprendosi poi con una delicata carbonica mista a note di frutti a polpa bianca ed erbe che accompagnano ogni sorso con un finale delicatamente amaricante e lungo lungo. Buono adesso, spettacolare tra qualche mese!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.