The Blanc 2021 Domaine la Bohéme Patrick Bouju
cod.: B838 - Vino Bianco, Domaine La Bohème Patrick Bouju
Produttore: La Bohème Patrick Bouju
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Auvergne
Uvaggio: 100% Chardonnay d'Auvergne
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con delicatissima macerazione pellicolare
Affinamento: 18 mesi in vecchie botti di legno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 8-12 °C
Dicono di lui: decisamente, lo Chardonnay d'Auvergne non ha meno storie da raccontare di quella dei terroir dove è più conosciuto! Ecco un magnifico bianco ottenuto in macerazione pellicolare ed invecchiato diciotto mesi in vecchie botti di legno. Senza esitazione...è un vino superbo!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Auvergne
Uvaggio: 100% Chardonnay d'Auvergne
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con delicatissima macerazione pellicolare
Affinamento: 18 mesi in vecchie botti di legno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 8-12 °C
Dicono di lui: decisamente, lo Chardonnay d'Auvergne non ha meno storie da raccontare di quella dei terroir dove è più conosciuto! Ecco un magnifico bianco ottenuto in macerazione pellicolare ed invecchiato diciotto mesi in vecchie botti di legno. Senza esitazione...è un vino superbo!
Dotato di una magnifica struttura e di una bella complessità, con note di frutti bianchi, delicatamente speziato e minerale. Potenziale di invecchiamento infinito così come infinita è già adesso la sua bontà!
€ 41,90
iva inc.
Non disponibile
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