DAMIEN GUADAGNOLO Vini naturali Jura

Ancora un altro astro nascente dello Jura per la nostra e speriamo vostra voglia infinita di scoprire i vini dello Jura! Damien Guadagnolo è un nuovo viticoltore del Jura la cui stella è seriamente in ascesa, e sebbene questa frase venga usata molto, non è mai stata più vera che in questo caso. Con sette anni di esperienza lavorativa con un certo Jean-Francois Ganevat (che ha acquistato l'uva di Damien nei suoi primi anni di coltivazione) Damien sta andando di bene in meglio. Inizia la carriera da solista nel 2019, l'anno che segnerà la sua prima "vera" annata ed oggi con due ettari di vigne a Orbagna, composte da Trousseau, Poulsard e Chardonnay. Un vignaiolo umile e intuitivo, che non usa zolfo perché, come dice lui, "non so come fare..." e sta producendo alcuni dei vini più entusiasmanti provenienti da questa regione così affascinante in questo momento. Viva il Jura, e non un Jura qualunque!

La Carré 2020 - 100% Chardonnay; 54,90€

Poulsard 2022 - 100% Poulsard; 54,90€

Trousseau 2022 - 100% Trousseau; 59,90€

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore