DOMAINE MATASSA TOM LUBBE BLOSSOM BLANC 2021

L'esempio perfetto di Muscat a Petit Grain delle Languedoc a tinte orange!

Come sempre il maestro Tom Lubbe si riconferma un asso quando si tratta di lunghe macerazioni che però non appesantiscono la beva, ma anzi la impreziosiscono.

Questo Muscat fa circa due settimane di macerazione carbonica e poi breve relax in vecchie botti di legno per uscire in bottiglia con soli 10,5% vol.

Sia nei profumi che al palato le note aromatiche sono super equilibrate fra di loro e mai stucchevoli; in bocca è sensazionale, delicato, polposo, denso di sensazioni fruttate e di fiori, con tanta vitalità ed energia. Il finale è lungo e grazie alla sapidità invoglia continuamente alla beva...over the top!!!

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