LA SORGA LA DANSE DE SAINT GUY 2020
06-01-2024 10:50 - Lo sai che?
LA DANSE DE SAINT GUY 2020
La Sorga
Incredibile interpretazione dello Chenin ad opera di Anthony Tortul.
Le uve provengono da viti coltivate a Castelreng, nella Haute Vallée de Limoux. Brevissima macerazione sulle bucce e relax in acciaio per un vino elegante, profondo ed avvolgente.
Timido all'olfatto con leggere note di frutta e minerali, al palato è avvolgente, caldo, rotondo e con note di frutti a polpa bianca e tanta mineralità. Un finale lungo ed importante per un vino veramente sorprendente!
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